Edificio: ristorante(settore terziario)
Tipologia intervento: ristrutturazione sostanziale
Numero unità abitative: /
Superficie netta calpestabile: 120m2
Altezza media locali: 3m
Livello abitazione: /
Dispersioni medie: 30 Watt/m2
Classificazione energetica dell’edificio: A4
Zona climatica: E
Vettore energetico: elettrico e gas
Tecnologia generazione calore: ibrido da incasso con bollitore
Tipologia impianto riscaldamento invernale: impianto a pavimento
Tipologia impianto condizionamento estivo: predisposizione ventilconvettori
Potenza impianto fotovoltaico: 6kWp
Il contesto abitativo
Oggetto di demolizione e ricostruzione dopo il terremoto del 2009, il ristorante La Sbarra è risorto da una struttura originariamente adibita a forno. I criteri costruttivi post-terremoto puntavano ad elevare gli standard energetici delle strutture con soluzioni impiantistiche che utilizzassero tecnologie rinnovabili mai sfruttate prima in questa zona d’Italia. L’obiettivo era quello di offrire un elevato livello di comfort associato a costi di gestione ridotti pur tenendo in considerazione le difficili condizioni climatiche tipiche delle città collocate alle pendici del Gran Sasso.
L'idea progettuale
L’idea progettuale, sviluppata dall’architetto Amedeo Marchetti, prevedeva l’installazione di un sistema ibrido costituito da una pompa di calore (da utilizzare durante la maggior parte dell’anno) abbinata ad una caldaia a condensazione con bollitore integrato in modo da potenziare l’impianto anche nei periodi più freddi e assicurare sempre una abbondante disponibilità di acqua calda sanitaria.
Thermo Service di Tartaglia Enrico - Installatore
Come si è trovato con i prodotti Ariston?
Installo i prodotti Ariston da molto tempo perché sono affidabili, versatili e permettono di trovare sempre la soluzione migliore per ogni cliente. Un’altra certezza è il supporto dell’azienda nella scelta e nella definizione del prodotto, oltre al supporto in cantiere. Non avevo mai installato un sistema di questo tipo ma, grazie alla chiarezza delle informazioni ricevute, mi sono trovato bene sia dal punto di vista del montaggio che del collegamento dei numerosi dispositivi.
Proprietario
Perché ha scelto Ariston?
In realtà non ho scelto direttamente io il prodotto, bensì mi sono affidato all’esperienza del mio installatore di fiducia. Devo dire che la prima volta che ho visto l’impianto terminato sono rimasto colpito dalla compattezza dell’installazione e dalla semplicità di gestione. Inoltre, devo dire che il livello di comfort nel ristorante è sempre molto alto, anche nei periodi più freddi dell’anno. Il giudizio è quindi estremamente positivo.
Prestazioni energetiche
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Classe di efficienza energetica stagionale di riscaldamento di ambiente (EU 811/2013):
- A+++ (con mandata 35°C)
- A++ (con mandata 55°C)
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Prestazioni energetiche pompa di calore:
- potenza termica massima in riscaldamento a 7°C esterni, temperatura acqua 35/30°C: 11,01 kW, con COP 3,41
- potenza termica massima in raffrescamento a 35°C esterni, temperatura acqua 7/12°C: 8,43 kW, con EER 2,98
- potenza termica nominale in riscaldamento a 7°C esterni, temperatura acqua 35/30°C: 6,40 kW, con COP 5,00
- potenza termica nominale in raffrescamento a 35°C esterni, temperatura acqua 7/12°C: 7,20 kW, con EER 3,14
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Prestazioni energetiche caldaia:
- Portata termica nominale riscaldamento PCI (max/min): 22,0/2,5 kW
- Portata termica nominale sanitario PCI (max/min): 26,0/2,5 kW
- Rendimento alla portata termica nominale (60/80°C): 97,7%
- Rendimento alla portata termica nominale (30/50°C): 107,4%
- Rendimento al 30% (30°C) PCI: 109,8%
Prestazioni energetiche
Gestore di sistema modulante per la rilevazione della temperatura ambiente e il controllo dei parametri di funzionamento del sistema. Grazie al Light Gateway, che permette il collegamento tra pompa di calore e rete WI-FI, è possibile controllare da remoto l’impianto tramite la app Ariston NET.
